Vi bruger Cookies

Ved at benytte mejeri.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
På Søstrup Mejeri i Andelsbyen Nyvang kan man opleve, hvordan der blev lavet smør i gamle dage.

Mejeriferie i fortid og nutid

Efterårsferien byder på flere tilbud om at lære lidt (mere) om dansk mejeribrug både før og nu.

12. okt 2017

Faldende priser for alle produktgrupper

Uge 41 - Internationale Ugepriser

12. okt 2017

På Anuga-messen deltog Them Andelsmejeri på Landbrug & Fødevarers fællesstand. Mejeriet havde taget forskellige produkter med: oste til de nære markeder og mælkepulver og UHT-mælk til markederne i Asien - alt sammen i økologisk version.

Dyrevelfærd og foodservice var ’hot’ på Anuga

Verdens største fødevaremesse giver et godt indblik i, hvad der rører sig i mejeribranchen.

11. okt 2017

De centrale aktører i 'The Dairy Matrix'-symposiet på Axelborg. Fra venstre: Moderator Mette Walsted Vestergaard, Professor Ian Givens, Dr. Emma Feeney, ernæringsforsker Lea Brader fra Arla, professor Arne Astrup fra KU.

Ny forskning trækker ost ud af skammekrogen

Fede mejeriprodukter er sundere, end man hidtil har antaget, og især ost er en del bedre end sit rygte. Det viser ny forskning, hvor forskerne har set på samspillet mellem næringsstofferne i en fødevare, i stedet for alene at se på næringsstofferne. Resultaterne blev onsdag præsenteret på Axelborg i København.

09. okt 2017

Faldende priser for smør og mælkepulver

Uge 40 - Internationale Ugepriser

04. okt 2017

Islandske vindere hædres på scenen i Messecenter Herning. Fra venstre Audunn Hermannsson og Ágúst Jónsson fra mejeriet MS Selfossi, direktør Karen Hækkerup, Landbrug & Fødevarer og Mejeriforeningens formand, Steen Nørgaard Madsen.

Islandsk skyr til tops i international mejeridyst

En skyr med æble fra det islandske mejeri MS Selfossi vandt konsum-kategorien i årets International FOOD Contest i Herning. Kategorierne ost og smør blev vundet af Taulov og Holstebro Mejeri.

03. okt 2017

I juni, juli og august er der sket en væsentlig stigning i Kinas import af mejeriprodukter.

Kinas mejeriimport boomer

De seneste tre måneder har Kina øget sin import af stort set alle mejeriprodukter, og der er udsigt til, at importen vil blive væsentligt højere end i 2016.

29. sep 2017

Børnene fra børnehaveklasserne på Lystrup Skole fejrede Skolemælkens Dag med dans og sjov sammen instruktørerne fra Let’s Dance dansestudie. Dagen markeres på skoler verden over for at sætte fokus på børns behov for nærende mad og drikke.

Skolemælkens Dag fejret med musik og dans

Onsdag den 27. september fejrede skoler over hele verden Skolemælkens Dag. På Lystrup Skole nord for Aarhus blev dagen markeret med musik, dans og masser af smil.

29. sep 2017

Smørprisen falder for første gang siden februar

Uge 39 - Internationale Ugepriser

28. sep 2017

Landets bedste mejeriafdelinger er fundet

Friske mejerivarer, der inspirerer og passer til sæsonen, er kvaliteter, der går igen hos vinderne af Mejeriprisen 2017: Meny i Hørsholm og Rema 1000 i Allerød.

27. sep 2017


Arla køber Endrup

Arla har indgået en aftale om at købe det konkurstruede Endrup Andelsmejeri.

25. sep 2017


Mindre justeringer for smør, ost og WMP

Uge 38 - Internationale Ugepriser

21. sep 2017


Ny handelsaftale med Canada og EU gavner dansk oste-eksport

I dag træder frihandelsaftalen mellem EU og Canada i kraft. Aftalen giver den danske fødevareklynge markant bedre adgang til det canadiske marked.

21. sep 2017


Mejerieksport sætter halvårs-rekord

For første gang nogensinde har de danske mejerier eksporteret for mere end 10 mia. kr. på et halvt år. Det er 1,4 mia. kr. mere end første halvår i 2016.

19. sep 2017


Bliver køerne virkelig malket om natten?

På Høgstrupgård ved Randers blev knap 1200 gæster klogere på køer og mælkeproduktion, da gården inviterede til Åbent Landbrug.

18. sep 2017


På tur i osteland

Som et led i kampagnen Ost & ko inviterede Mejeriforeningen i tirsdags en busfuld osteglade madkommunikatører, bloggere og fagfolk på mejeritur til Vestsjælland og Fyn.

14. sep 2017


Lille stigning for smør, mindre fald for pulver

Uge 37 - Internationale Ugepriser

14. sep 2017


Arla vil fem-doble antallet af MADlejre

Arla Fonden har sat sig som mål at kunne sende 10.000 skoleelever på MADlejr i 2025.

13. sep 2017


Åbent Landbrug for hele familien

På søndag inviterer 64 gårde danskerne til at opleve landbruget med egne øjne. I år har arrangørerne lagt ekstra vægt på formidling til de voksne gæster.

12. sep 2017


Vice CEO i Arla går på pension

Vice CEO, direktionsmedlem og Head of Supply Chain, Povl Krogsgaard, går på pension. Han efterfølges af franskmanden Sami Naffakh.

11. sep 2017


Smørprisen nærmer sig 7.000 EUR/ton

Uge 36 - Internationale Ugepriser

07. sep 2017