Vi bruger Cookies

Ved at benytte mejeri.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Nyheder & baggrund » Indsigt

Fortsat oste på Endrup Mejeri

Arla overtog i september 2017 det konkurstruede Endrup Mejeri, og det er nu besluttet, at mejeriet fremover skal fungere som modningscenter og pakkeri for oste.

11. dec 2017

Nyt mejeriunivers på nettet

Med etableringen af mejeri.dk er der blevet skabt én indgang til den mejerifaglige viden i Mejeriforeningen og Landbrug & Fødevarer.

07. dec 2017

Mange vil forske inden for mejeriområdet

Mejeribrugets ForskningsFond har modtaget 28 projektforslag i den årlige ansøgningsrunde. Nu starter den svære udvælgelsesproces.

06. dec 2017

Ost & ko takker af

Tre års kampagne er nu slut, men indsatsen for dansk ost fortsætter.

30. nov 2017

Koen og mælken: Et hit siden 1994 - nu i 6. oplag

Landbrug & Fødevarers undervisningsmateriale Koen og mælken er stadig lige aktuel efter 23 år. Med et oplagstal på over 200.000 eksemplarer nærmer undervisningsbogen sig de store bestsellers.

28. nov 2017

Mammen går ind i is-branchen

Mammen Mejerierne A/S har købt halvdelen af Kastberg Is, som i løbet af næste år flytter is-produktionen til Drøsbro Mejeri.

23. nov 2017

Husk de gode ting i mælken

Mælkeforbruget falder, og det er en udfordring for mejeribranchen at få fortalt forbrugerne om de gode ting i mælk, sagde landedirektør i Arla, Jakob Knudsen, på Mejeriforeningens medlemsmøde.

22. nov 2017

24 skoler får Skolemælkslegat

Gårdbesøg, køkkenhave, udendørs skak og skridttællere var nogle af de aktiviteter, som netop har fået støtte fra Mejeriernes Skolemælksordning.

13. nov 2017

Verden efterspørger økologiske mejeriprodukter

Arla er førende i verden inden for økologiske mejeriprodukter, og det kan ses på Danmarks eksport af økologiske fødevarer. Inden for de sidste fem år er eksporten af økologi mere end fordoblet, viser...

10. nov 2017

Smørret på rutsjebanetur

Smørprisens historiske optur er nu afløst af et næsten lodret fald på bulkmarkederne. Men i butikkerne i flere europæiske lande er der fortsat tårnhøje priser og smørmangel.

02. nov 2017