Vi bruger cookies

Ved at benytte mejeri.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Mælkevækst flader ud

Nye indvejningstal fra Holland og Tyskland viser en opbremsning i den ellers stigende mælkeproduktion.

17. maj 2016

Mælken skal være dansk

Mælk kommer ind på en førsteplads, når danskere skal vælge, hvilke varer der være produceret i Danmark. Det viser en ny undersøgelse fra analysevirksomheden Nielsen.

11. maj 2016

Danablu-pokal tilbage på Bornholm

De bedste BGB-oste for 2015 er kåret.

02. maj 2016

Et helt nyt mejeri

Mammen Mejeri er i gang med en større fornyelse af produktionsanlægget. Inden længe kan man tage 3.000 nye kvadratmeter i brug.

19. apr 2016

Fuldstændig fejlcastet

PORTRÆT Havde det ikke været for Thylejren, var Thise Mejeri efter alt at dømme gået glip af sin markante salgschef Mogens Poulsen.

20. apr 2016

Madglæde på skoleskemaet

”Det skal være sjovt at lave mad”, lyder mottoet fra en af guiderne på Arla MADlejr, hvor elever fra 6. og 7. klasse strømmer til for at få en uges intensivt kursus i at filetere en fisk, lære om...

20. apr 2016

Nyt blad på gaden

Månedsbladet ’mejeri’ er blevet afløst af kvartalsbladet mejeriMAGASINET.

21. apr 2016

Mere og mere mælk

Den danske mælkeindvejning er steget med otte pct.

19. apr 2016

Beskeden stigning i salget af økologiske mejeriprodukter i 2015

Salget af ø-mærket ost og skyr steg i 2015, mens salget økologisk drikkemælk overraskende faldt en smule, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Samlet set voksede salget af øko-mejeriprodukter med...

19. apr 2016

Nyt professorat styrker både forskning og uddannelser på mejeriområdet

Mejerierne har været med til at finansiere grundlaget for oprettelsen af et nyt professorat i mejeriteknologi på Københavns Universitet. Professoratet vil styrke både mejeriforskning og...

19. apr 2016

Travlhed på skolemesse

Landbrug & Fødevarers skoletjeneste oplever stor interesse for undervisningsmateriale og gårdbesøg.

13. apr 2016

Mælk på vindermenuen

Yoghurt, valledrik, karamelsmør og ost i massevis – alt sammen hjemmelavet – blev serveret for dommerne, da årets finale i Madkamp – DM i madkundskab blev afviklet torsdag.

01. apr 2016

Fuld fart på foodservice

Salget af mejeriprodukter til foodservice bliver ved med at vokse. Ikke mindst de økologiske, hvor mejerierne melder om to-cifrede vækstrater.

08. mar 2016

Hvilke butikker er bedst til at sælge mejeriprodukter?

Landbrug & Fødevarer introducerer en ny pris, der skal hædre detailkædernes bedste mejeriafdelinger.

03. mar 2016

Mejeriprodukter mindsker risikoen for overvægt blandt børn

Studier af 46.000 børn og unge viser, at risikoen for vægtproblemer falder med indtaget af mejeriprodukter.

29. feb 2016

Håndbog for mikromejerister

I lande som Sverige, Norge og Storbritannien stiger antallet mikromejerier stærkt. En ny bog vil inspirere til, at det også kommer til at ske i Danmark.

24. feb 2016

MIN FAVORIT: Mælken er med på rejsen

TEMA: Undervisningstilbud fra mejerier og organisationer

BEKENDTGØRELSE

Seneste nyheder

Nyhedsbrev

LINKS