Vi bruger cookies

Ved at benytte mejeri.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Meget mere økomælk

Den økologiske mælkeproduktion i Danmark er i årets syv første måneder steget med 11 pct. Alt tyder på, at den for første gang nogensinde kommer op over 500 mio. kg på årsbasis.

22. sep 2016

hi-messen udvides med International Food Contest

Fødevarekonkurrencen International Food Contest afholdes fra næste år sammen med hi teknologi- og industrimessen i MCH Messecenter Herning.

19. sep 2016

Kvæget var populært

86.000 danskere tog søndag imod invitationen fra Åbent Landbrug om at tage på gårdbesøg. Heraf valgte 69.500 at besøge en kvægbedrift.

19. sep 2016

Hellere dialog end ny rekord

På søndag inviterer Landbrug & Fødevarer danskerne til Åbent Landbrug. Arrangørernes vigtigste mål er, at gæsterne får en god oplevelse.

14. sep 2016

Dansk Mælk bakker op om Åbent Landbrug

I en ny runde af kampagnen for dansk mælk opfordres forbrugerne til at besøge en mælkeproducent.

08. sep 2016

Masser af mælk og ost på Food Festival

Levende malkekøer, smagslaboratorium, ny inspiration til hytteost og et utal af smagsprøver på ost fra Arla, Them, Mammen og Thise Mejeri. Food Festival i Aarhus byder på en bred vifte af...

02. sep 2016

Arla lancerer gastronomisk mejeriserie

Den nye økologiske mejeriserie Essens består af seks mejeriprodukter, hvor der er lagt vægt på smagsoplevelsen.

01. sep 2016

Endrup Andelsmejeri indleder samarbejde med COOP

Fra slutningen af september skal det lille mejeri Endrup levere oste og syrnede produkter til Danmarks største detailvirksomhed.

26. aug 2016

Dansk mejeri inspirerer Uganda

Sønderhaven Gårdmejeri havde fredag besøg en gruppe ugandiske mælkebønder og virksomhedsfolk, der ville lære noget om kombinationen af mælke- og mejeriproduktionen.

29. aug 2016

Arla: Omsætning faldt 5,3 pct.

Nye tal fra Arla viser en nedgang i omsætningen til EUR 4,9 mia. i første halvår af 2016. Selskabet ser positive tendenser i andet halvår.

26. aug 2016

Arla-direktør stopper

Astrid Gade Nielsen forlader posten som øverste kommunikationsdirektør i Arla. Hun afløses af Nick Hindle, der kommer fra en tilsvarende stilling i McDonald’s britiske organisation.

23. aug 2016

Agro Food Park skal i verdenseliten

I 2030 skal 3.000 mennesker arbejde med fødevarer og innovation i parken ifølge en ny udviklingsplan.

18. aug 2016

Skolemælk sender elever på ny mælkemission

Med Mælkemissionen 2 følger Skolemælksordningen i det nye skoleår op på sidste års succes med undervisningsmateriale om kroppen.

16. aug 2016

Vækstkurven knækker

Den danske mælkeproduktion er tæt på nulvækst. Meget tyder at juli-produktionen kommer under sidste års niveau.

16. aug 2016

Mælk er for livet

En ny kampagne fokuserer på mælk som en naturlig og sund drik for mennesker gennem hele livet.

12. aug 2016

Penge i ko-tis

I Indien bidrager de hellige køer med andet end mælk. Destilleret urin fra køer er blevet en efterspurgt råvare, der bruges til så vidt forskellige ting som medicin og gulvvask.

10. aug 2016

Kraftig opbremsning i mælkeindvejningen

Produktionen af mælk i EU falder for første gang siden kvoteophør. Også i resten af verden går mælkeproduktionen tilbage.

05. aug 2016

Det store nat-puslespil

Timerne fra kl. 22 til 04.30 er de absolut mest travle på Hobro Mejericenter. Her bliver varerne til cirka 900 kunder pakket og læsset på distributionsbilerne, der kører ud til butikker fra Skagen i...

07. jul 2016

Anklaget for dyremishandling

Mejeribrugets Facebooksider har været skydeskive for veganeres påstande om, at det er dyremishandling at producere mælk.

07. jul 2016

Er det synd for kalven?

Vegetarer og veganere har ikke meget godt at sige om dansk mælkeproduktion. Mejeribranchen svarer på de mest udbredte påstande.

07. jul 2016

Veganerens udfordringer

Vælger man alle animalske fødevarer fra, kan det medføre mangel på vitaminer og mineraler.

07. jul 2016

Mælk kan blive vigtig hjælp til hjernen

Forskningsprojekt på Aarhus Universitet undersøger, om mælkens allermindste bestanddele har potentiale til at stimulere hjerneudviklingen hos spædbørn og forhindre demens hos ældre.

07. jul 2016

Tre generationer på mejeriet

Man siger, at ’alle har en historie at fortælle’. Familien Lindhardt på Aabybro Mejeri har rigtig mange historier at fortælle, og en stor del af dem er nu samlet i en bog om de tre generationer på...

07. jul 2016

Friske tal om mejeribranchen

Hvor mange ton ost eksporterede Danmark sidste år? Er importen af yoghurt stigende? Få svarene i en helt ny udgave af den klassiske ’Mejeristatistik’.

08. jul 2016

Bølgegang i økomælken

Efter et fald i den økologiske mælkeproduktion i 2015, stiger produktionen nu igen. Samme vej går det med afsætningen af de ø-mærkede mejeriprodukter – ikke mindst i foodservice og på...

07. jul 2016

Guldvinder har kakaomælk i sportstasken

TEMA: Dyrevelfærd i mejeribruget

TEMA: Undervisningstilbud fra mejerier og organisationer

Seneste nyheder

Nyhedsbrev

LINKS